Fika : et si le bonheur était dans le café ?

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C’est bien connu : les pays scandinaves ont une longueur d’avance par rapport à nous sur bien des aspects. On admire leur système d’éducation, leurs initiatives environnementales, bref leur style de vie en général. On les admire tellement que, depuis...
Guide pratique : les boissons à base d’espresso

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En interrogeant différents baristas et en cherchant dans les livres, on se rend compte que les définitions et recettes peuvent varier pour une même boisson à base d’espresso. Donc pour votre bien et parce que j’aime que vous soyez bien informés; j’ai...